Кетогенная диета завоевала множество поклонниц в разных странах мира. Кому-то данная система питания необходима для поддержания здоровья, в то время как другие ограничивают потребление углеводов в надежде избавиться от лишнего веса. Тем не менее, одним из главных преимуществ кето диеты является разнообразность. Ведь, как пишет allwomenhere.com, вы можете потреблять жиры, включая высококалорийное арахисовое масло.

  На полках супермаркетов множество импортных десертов, подходящие для данной системы питания. Однако нередко их цена завышена. Предлагаем взять на заметку рецепт печенья с низким содержанием углеводов, которое можно испечь в домашних условиях.

  Предварительно подготовьте:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Арахисовое масло – 300 г
• Кокосовая стружка – 75 г
• Ванильный экстракт или ванилин – 5 г
• Морская соль – 5 г
• Стевия или другой заменитель сахара – 75 г

Фото: The Spruce Eats

Немаловажно придерживаться такой последовательности:

• Смешайте все ингредиенты до однородности, используя ложку;
• Поместите тесто в холодильник на 15 минут;
• Противень застелите кулинарной бумагой;
• Сделайте шарики одинакового размера, выкладывая заготовки на противень. Между печеньями сохраняйте дистанцию около 3 см;
• Придайте форму заготовкам, надавливая на шарики вилкой;
• Впекайте кето печенье при 180 градусах около 8-10 минут.

Фото: The Spruce Eats

  Дополнительно советуем ознакомиться с рецептом оладьев из кабачков, кликнув здесь.