Макаронные изделия идеально подходят для повседневного меню, а также романтических встреч. Однако паста с котлетами выглядит менее празднично и аппетитно, чем аналогичное блюдо с оригинальным итальянским соусом. Предлагаем порадовать близких необычным рецептом макарон, который может приготовить даже начинающая хозяйка.

  Как пишет allwomenhere.com, паста с креветками имеет яркий вкус, питательна, а также не требует большого количества времени. Кстати, предварительно подготовьте большую кастрюлю, дуршлаг, сотейник с толстым дном и пару кулинарных лопаток.

  Также понадобятся следующие ингредиенты:

• Макароны твёрдых сортов – 500 г
• Креветки очищенные – 300 г
• Томаты в собственном соку – 300 г
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Сушеный базилик – 2 ч.л.

          Рекомендуем выбирать пасту трубчатых форм, например, пенне, ригатони, фузилли, либо классические спагетти. Такие макаронные изделия обволакиваются соусом равномерно, а вкус блюда становится более сочным и ярким.

          Подготовив все необходимые продукты, приступайте к основному кулинарному процессу, следуя таким этапам:

• В сотейнике с толстым дном разогрейте оливковое масло, добавив к нему 2 очищенные дольки чеснока;
• После 3-х минут приготовления достаньте чеснок. Обжарьте креветки со всех сторон до слегка золотистого цвета;
• Добавьте измельченные томаты в собственном соку. Тушите соус под крышкой на медленном огне около 15 минут;
• Добавьте в сотейник соль, перец и сушеный базилик. Тщательно перемешайте соус;
• Отварите пасту, придерживаясь рекомендаций от производителя;
• Слейте воду, не промывая макароны;
• Добавьте к пасте соус с креветками;
• Перемешайте все ингредиенты до однородности.

  Подавайте блюдо порционно. В качестве украшений рекомендуем использовать свежие листья базилика или обжаренные королевские креветки.

  Дополнительно рекомендуем ознакомиться с рецептом диетического мяса по-французски, кликнув здесь.