Десерты с фруктами прекрасно подходят к домашнему чаепитию, а также для праздничных застолий. Однако не каждая начинающая хозяйка сможет воссоздать рецепт многоярусного торта. К счастью, шарлотка с яблоками не требует большого кулинарного опыта, а также доступна из набора базовых продуктов.

  Существует множество вариантов данной выпечки. Но мы предлагаем воспользоваться наиболее популярным рецептом. Кстати, как пишет allwomenhere.com, для начинки можно использовать любой сорт яблок, в зависимости от вашего вкуса. Однако для того, чтобы фрукты пропеклись равномерно, а вкус пирога был более нежным, рекомендуем удалить кожуру, используя только мякоть.

  Классическая бисквитная шарлотка станет незаменимой в сезон свежих яблок. Для её приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйцо куриное – 4 шт.
• Сахарный песок – 200 г
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Мука пшеничная в/с- 250 г
• Яблоки крупные – 3 шт.
• Лимонный сок – 2 ст.л.

  Процесс превращения продуктов в бисквитный пирог довольно простой. Достаточно следовать следующим пунктам:

• Яблоки помойте, очистите от кожуры, измельчите кубиками;
• Добавьте к фруктам 50 г сахарного песка и лимонный сок. Перемешайте начинку;
• Яйца комнатной температуры взбейте миксером на средней скорости, постепенно добавляя сахарный песок. Продолжайте около 4-7 минут;
• Когда смесь станет воздушной консистенции, а также увеличиться в объёме, постепенно вводите просеянную муку и ванильный сахар;
• В силиконовую форму вылейте часть теста, распределив его кулинарной лопаткой;
• Добавьте нарезанные яблоки;
• Вылейте оставшуюся часть теста, выравнивая поверхность будущего пирога;
• Выпекайте десерт около 30 минут при 200 градусах. Не открывайте дверь духового шкафа в процессе приготовления, иначе пирог не увеличиться в размере. Готовность теста проверьте деревянной шпажкой;
• Украсить блюдо можно шариком ванильного мороженного, горячим шоколадом или карамелью.

  Дополнительно советуем ознакомиться с рецептом хлеба из сладкого картофеля, кликнув здесь.